Afroase Banku Mix - 1kg - Mehlmischung für ghanaisches Banku

Holen Sie sich den echten Geschmack Westafrikas in Ihre Küche mit dem Afroase Banku Mix. Diese 1kg-Packung ist die perfekte, gebrauchsfertige Grundlage für die Zubereitung von Banku, einem der beliebtesten Nationalgerichte Ghanas.

Banku ist ein köstlicher Kloß, der als traditionelle Beilage (ein sogenanntes "Swallow Food") dient. Diese Mischung von Afroase besteht aus sorgfältig ausgewähltem Mais- und Maniokmehl (Cassava). Sie ermöglicht es Ihnen, jederzeit schnell und einfach authentisches, glattes und schmackhaftes Banku zuzubereiten.

Das Herz der ghanaischen Küche

• Authentischer Geschmack: Hergestellt au Mais und Maniok für den charakteristischen, leicht säuerlichen Geschmack.
• Einfache Zubereitung: Eine praktische Fertigmischung, die nur noch mit Wasser aufgekocht werden muss.
• Vielseitige Beilage: Banku ist die ideale Beilage zu einer Vielzahl westafrikanischer Gerichte, insbesondere zu Okro-Suppe (Okra), Palm-Nuss-Suppe, Erdnusssuppe oder zu gegrilltem Fisch mit Shito (Pfeffersauce).
• Natürliche Zutaten: Frei von künstlichen Zusatzstoffen oder Konservierungsmitteln.

Zubereitungsempfehlung

1. Mischen Sie die gewünschte Menge Banku Mix in einem Topf mit kaltem Wasser zu einer glatten, klumpenfreien Paste.
2. Stellen Sie den Topf auf mittlere Hitze und beginnen Sie, die Masse konstant zu rühren (traditionell mit einem Holzlöffel).
3. Während des Erhitzens wird die Masse eindicken. Es ist wichtig, kräftig und ununterbrochen weiterzurühren, um Klumpen zu vermeiden.
4. Kochen und rühren Sie die Masse für ca. 10–15 Minuten, bis sie zu einem dicken, glatten und durchgegarten Teig geworden ist.
5. Formen Sie den fertigen Teig mit nassen Händen oder einer kleinen Schüssel zu runden Bällen. Heiß servieren.

Weitere Informationen

Verkehrsbezeichnung: Mehlmischung aus Mais und Maniok zur Zubereitung von Banku.

Allergene: Keine bekannten Allergene.

Nettofüllmenge: 1kg

Lagerung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen, um die Frische zu bewahren.

Ursprungsland: Ghana