Afrikanische Rote Bohnen (Red Beans / Phaseolus vulgaris) - 227g aus Ghana – von NINA

Der sonnengereifte Klassiker aus Westafrika für authentische Eintöpfe & Reisgerichte

Sonnengereift unter der westafrikanischen Sonne: Diese getrockneten roten Bohnen (Phaseolus vulgaris) aus Ghana zeichnen sich durch ihre kräftige rote Färbung, feste Schale und eine herrlich sämige Textur nach dem Kochen aus. Sie überzeugen durch ihren fein-würzigen, leicht nussigen Eigengeschmack und nehmen Gewürze sowie Schmoraromen hervorragend auf.

In der ghanaischen und westafrikanischen Küche sind diese Bohnen die unverzichtbare Grundlage für beliebte Traditionsgerichte wie Waakye (zusammen mit Reis und Sorghumblättern gekocht), scharf gewürztes Red Red mit frittierten Kochbananen (Kelewele) oder reichhaltige Schmortöpfe.

Warum du diese roten Bohnen aus Ghana lieben wirst:

• Original ghanaische Herkunft: Authentische Qualität direkt aus Westafrika für den unverfälschten Heimatgeschmack.
• Formstabil & Sämig: Behalten auch bei längeren Schmorzeiten optimal ihre Form und sorgen für eine wunderbare Bindung der Sauce.
• Perfekt für Traditionsgerichte: Die ideale Bohne für echtes Waakye, Red Red, Ewa Riro oder karibisches Rice and Peas.
• Reich an Nährstoffen: Von Natur aus reich an pflanzlichem Eiweiß, wertvollen Ballaststoffen, Eisen und komplexen Kohlenhydraten.