Hot Suya Kebab Spice – 100g – Scharfes Yaji Grillgewürz von Bigi Mama

Holen Sie sich den authentischen Geschmack der berühmten nigerianischen Suya-Fleischspieße direkt nach Hause! Diese feurig-scharfe und nussige Gewürzmischung, auch als Yaji bekannt, kombiniert den Geschmack gemahlener Erdnüsse, Chili und aromatische Gewürze zu einem unwiderstehlichen Rub. Perfekt zum Marinieren und Grillen von Rindfleisch, Hähnchen oder Lamm für ein echtes westafrikanisches Street-Food-Erlebnis.

• Authentischer Street-Food-Geschmack: Die originale Gewürzmischung für traditionelle Suya-Spieße, wie man sie in Nigeria an jeder Straßenecke findet.
• Feurig & Nussig: Eine unwiderstehliche Kombination aus scharfem Chili-Pulver und dem Aroma fein gemahlener, gerösteter Erdnüsse (Kuli-Kuli), die für die typische Textur und den Geschmack sorgt.
• Sofort einsatzbereit: Perfekt ausbalanciert und sofort verwendbar als trockene Marinade (Rub) für Fleisch und mehr.
• Vielseitiges Grillgewürz: Ideal für Rindfleisch, Hähnchen, Lamm oder sogar für gegrillten Fisch und Gemüse für eine extra Portion Würze.
• Qualität von Bigi Mama: Hergestellt aus hochwertigen Zutaten für ein intensives und unvergessliches Geschmackserlebnis.

Der Geschmack nigerianischer Nächte: Bigi Mama Suya Spice (Yaji)

Suya ist mehr als nur ein gegrillter Fleischspieß – es ist ein kulinarisches Erlebnis, ein Treffpunkt und der Inbegriff des nigerianischen Street Foods. Das Herzstück eines jeden perfekten Suya ist die Gewürzmischung, bekannt als "Yaji". Bigi Mama bringt Ihnen diese authentische, feurige und unglaublich aromatische Mischung direkt nach Hause.

Die Basis dieses einzigartigen Gewürzes bildet "Kuli-Kuli"-Aroma von fein gemahlenen, gerösteten Erdnüssen, das dem Fleisch eine nussige Tiefe und eine leicht knusprige Kruste verleiht. Kombiniert mit einer großzügigen Portion scharfem Chilipulver, Ingwer, Knoblauch und weiteren traditionellen afrikanischen Gewürzen, entsteht eine Geschmacksexplosion, die süchtig macht. Dieses Gewürz ist nicht nur eine Marinade, sondern auch ein Teil der Garnitur und des Dips, was das Suya-Erlebnis so besonders macht.

Anwendungstipps (Die traditionelle Suya-Methode):

1. Vorbereiten: Schneiden Sie Ihr bevorzugtes Fleisch (traditionell dünn geschnittenes Rindfleisch oder Hähnchen) in mundgerechte Stücke und fädeln Sie es auf Holzspieße.
2. Marinieren: Bepinseln Sie das Fleisch leicht mit Öl und wälzen Sie die Spieße anschließend großzügig in der Suya-Gewürzmischung, sodass sie vollständig bedeckt sind. Drücken Sie die Würzmischung leicht an.
3. Grillen: Grillen Sie die Spieße über Holzkohle oder auf einem heißen Grill, bis das Fleisch gar ist.
4. Servieren: Servieren Sie die heißen Spieße traditionell mit frischen Zwiebelringen, Tomatenscheiben und etwas extra Suya-Gewürz zum Dippen.

Bezeichnung des Lebensmittels: Scharfe Gewürzzubereitung mit Erdnussgeschmack

Zutatenverzeichnis: Salz, Maisstärke, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat E621, Dinatriumguanylat E627, Dinatriuminosinat E631), Chilipulver, Zucker, Isot-Pfeffer, Paprikaflocken, Knoblauch, Zwiebel, Ingwer, Muskatnuss, Thymian, schwarzer Pfeffer, Pflanzenöl (Palm), Rosmarin, künstliches Erdnussaroma, Minze, Kreuzkümmel, Siliciumdioxid (E551).

Allergenkennzeichnung: Kann Soja, Milch, Ei, Sellerie und glutenhaltigem Getreide enthalten.

Nettofüllmenge: 100 g

Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD): Siehe Aufdruck auf der Verpackung.

Lagerbedingungen: Gut verschlossen, kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern, um das Aroma zu erhalten.

Name und Anschrift des Lebensmittelunternehmers (Inverkehrbringer): Bigi-mama, Sulky 21, 3897 AJ, Zeewolde, Netherlands, info@bigimama.com

Ursprungsland: Türkei