Unsere Herkunftsphilosophie: Qualität, Transparenz und Verantwortung

Bei Zuri Foods ist es unsere Mission, Ihnen die authentische Vielfalt afrikanischer Lebensmittel näherzubringen. Wir sind überzeugt, dass der beste Weg dorthin über eine enge und ehrliche Partnerschaft mit den Produzenten vor Ort führt. Daher beschaffen wir unsere Produkte so oft wie möglich direkt aus ihren Herkunftsländern in Afrika, wobei wir insbesondere mit kleinen Farmen und lokalen Erzeugern zusammenarbeiten.

Klare Kennzeichnung, sichere Herkunft

Wir legen größten Wert auf Transparenz. Aus diesem Grund geben wir bei jedem Produkt die genaue Herkunftsangabe an. Wenn ein Produkt aus mehreren Ländern stammt, kennzeichnen wir es im Shop als „EU-Landwirtschaft“, „Nicht-EU-Landwirtschaft“ oder „Mischung aus EU- und Nicht-EU-Landwirtschaft“, um Ihnen eine klare Orientierung zu geben. Unser Millet zum Beispiel stammt in der Regel aus Uganda, Tansania oder Äthiopien, je nach Verfügbarkeit. Wir stellen bei der Auswahl durch Sorgfalt eine gleichbleibende Qualität sicher – und stehen dafür auch mit unserem Namen.

Warum nicht jedes Produkt aus Afrika stammt

Unser Ziel ist es, Ihnen stets Produkte von höchster Qualität und Reinheit anzubieten. Um diesem Anspruch gerecht zu werden, führen wir für jedes Produkt und jedes Herkunftsland eine sorgfältige Risikobewertung durch. Bei Importen aus Nicht-EU-Ländern prüfen wir die Einhaltung strenger europäischer Lebensmittelstandards.

In seltenen Fällen führen unsere Risikobewertungen dazu, dass wir ein Produkt nicht direkt aus Afrika beziehen können. Ein aktuelles Beispiel hierfür ist Mais, der aufgrund des Klimawandels und regionaler Herausforderungen in der Landwirtschaft im Labor manchmal eine bedenkliche Belastung mit Aflatoxinen oder Pestiziden aufweisen kann. In solchen Fällen weichen wir verantwortungsvoll auf eine Beschaffung innerhalb der EU aus. Auch hier garantieren wir mit unserem Namen für Spitzenqualität.

Wir sehen dies nicht als Kompromiss, sondern als eine Notwendigkeit, um die Sicherheit unserer Kunden zu gewährleisten und gleichzeitig unserer Verpflichtung nachzukommen. Parallel dazu arbeiten wir mit unseren Partnern in Afrika an Lösungen, um die landwirtschaftlichen Methoden langfristig so zu verbessern, dass ihre Produkte jederzeit den europäischen Standards entsprechen.

Unser Hauptaugenmerk liegt jedoch immer darauf: Die authentischen Aromen Afrikas direkt aus den Ursprungsländern zu Ihnen zu bringen.