Huile de palme rouge – 500 ml – Non raffinée par Pure Ghana Heritage

Découvrez le goût authentique du Ghana avec l'huile de palme rouge non raffinée de Pure Ghana Heritage ! Cet ingrédient emblématique est au cœur de nombreux plats d'Afrique de l'Ouest, leur conférant une saveur unique, corsée et légèrement noisetée. Idéale pour cuisiner, frire et préparer des soupes traditionnelles comme la célèbre soupe aux noix de palme.

• Authentique ghanéen : huile de palme 100 % pure et non raffinée pour le goût traditionnel des plats ghanéens tels que le fufu avec soupe aux noix de palme ou le waakye.
• Couleur rouge vif : Riche en carotène naturel, il donne aux aliments leur couleur typique et appétissante de manière totalement naturelle.
• Fondation culinaire : Un ingrédient essentiel dans une variété de soupes, ragoûts et sauces d'Afrique de l'Ouest.
• Idéal pour la friture et la friture : Parfait pour saisir et frire des plantains (kelewele), des ignames ou du poisson.
• Qualité éprouvée : Pure Ghana Heritage est synonyme de nourriture authentique et du goût traditionnel du Ghana.

L'or liquide du Ghana : l'huile de palme pure du patrimoine ghanéen

L'huile de palme rouge est un élément essentiel des traditions culinaires ghanéennes et ouest-africaines. L'huile de palme non raffinée de Pure Ghana Heritage est soigneusement extraite de la chair des fruits mûrs du palmier à huile. Ce procédé préserve sa saveur unique, sa couleur rouge intense et ses précieux nutriments.

Contrairement à l'huile de palme claire transformée industriellement, cette huile rouge traditionnelle possède un arôme savoureux et distinct. C'est cette profondeur de saveur qui confère à des plats comme la célèbre soupe aux noix de palme ou le waakye, un plat de riz et de haricots, leur caractère inimitable.

Remarque sur la consistance : L'huile de palme rouge non raffinée est naturellement solide à crémeuse à température ambiante fraîche (inférieure à 20 °C). C'est un signe de pureté et non un défaut de qualité. Pour la liquéfier, placez simplement la bouteille dans un bain-marie chaud ou conservez-la dans un endroit plus chaud de votre cuisine.

Inspiration culinaire :

• Pour la soupe aux noix de palme : la base essentielle de ce classique ghanéen crémeux et riche.
• Pour les ragoûts : Faites chauffer l'huile et faites revenir les oignons et le gingembre comme base pour vos haricots rouges ou autres ragoûts.
• Pour Waakye : Un filet d'huile de palme rouge donne au plat de riz et de haricots une saveur traditionnelle.
• Pour frire les kelewele : Donne aux morceaux de plantain frits et assaisonnés un arôme particulièrement délicieux.

Nom de l'aliment : Huile végétale (huile de palme rouge)

Ingrédients : Huile de palme rouge (100%).

Étiquetage des allergènes : Ne contient aucun allergène nécessitant une déclaration.

Capacité nette : 500 ml

À consommer de préférence avant le (DLUO) : Voir l'impression sur le flacon ou le bouchon.

Conditions de conservation : À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil. À des températures inférieures à 20 °C, l’huile se solidifie. Ce processus naturel n’altère pas sa qualité.

Nom et adresse de l'exploitant du secteur alimentaire (distributeur) : Zuri Foods UG (responsabilité limitée), Klausenerstr. 59, 66333 Völklingen, hello@zurifoods.de

Pays d'origine : Ghana