Bouillon Jumbo Saveur Écrevisses Fumées – 1 kg – Mélange d'assaisonnements au goût d'écrevisses

Donnez à vos plats la saveur authentique et intense des écrevisses fumées grâce au bouillon Jumbo Saveur Écrevisses Fumées ! Ce puissant mélange d'épices est le secret du goût incomparable de nombreuses soupes et ragoûts d'Afrique de l'Ouest. La généreuse boîte de 1 kg est idéale pour les professionnels de la restauration et tous les amateurs de saveurs traditionnelles africaines.

• Saveur authentique d'écrevisses : Saveur intense et fumée d'écrevisses, qui est l'âme des plats traditionnels africains.
• Pack professionnel en vrac : la généreuse boîte de 1 kg est idéale pour les restaurants, la restauration et le cuisinier amateur exigeant qui apprécie le stockage.
• Indispensable pour les soupes : Indispensable pour les classiques tels que la soupe Egusi, la soupe de gombo et la soupe de noix de palme (Banga) pour obtenir la profondeur de saveur caractéristique.
• Facile à utiliser : la poudre fine se dissout instantanément dans les liquides et répartit son riche arôme rapidement et uniformément dans tout le plat.
• Qualité Jumbo éprouvée : faites confiance à la qualité constante de l'une des principales marques d'épices d'Afrique.

Le cœur des soupes africaines authentiques

La saveur intense et fumée de l'écrevisse est l'un des piliers de la cuisine ouest-africaine. Le bouillon d'écrevisses fumées Jumbo capture cet arôme distinctif, permettant d'ajouter facilement une profondeur de saveur authentique et complexe à vos plats.

Contrairement aux assaisonnements classiques, ce bouillon est spécialement formulé pour offrir la saveur umami traditionnelle des fruits de mer, essentielle à des plats comme la soupe d'egusi ou la soupe de gombo. C'est l'alternative idéale et rapide au crabe séché, pour des résultats toujours délicieux.

Économique et cohérent

Pour les cuisines professionnelles proposant les saveurs authentiques de l'Afrique de l'Ouest, le récipient de conservation de 1 kg est le choix idéal. Il garantit non seulement un excellent rapport qualité-prix, mais aussi des résultats savoureux et fiables pour vos convives.

Application et dosage :

La poudre est très concentrée. En règle générale,

• Pour les soupes/sauces : environ 1 cuillère à soupe (15-20 g) pour 1 litre de liquide.
• Pour les plats de riz : environ 1 cuillère à soupe (15-20 g) pour assaisonner environ 500 g de riz afin de créer une couche de saveur supplémentaire.
• Pour les ragoûts : Ajouter 1 à 2 cuillères à soupe directement dans la sauce frémissante, selon votre goût.

Informations complémentaires :

• Nom de l'aliment : Mélange d'assaisonnement en poudre au goût d'écrevisses fumées
• Ingrédients : Sel iodé, exhausteurs de goût : glutamate monosodique (E621), inosinate disodique (E631), guanylate disodique (E627) ; amidon de maïs, sucre, graisse de palme, protéines de soja hydrolysées, poudre d'oignon, poudre de crustacés (2%), extrait de levure, épices (contient du céleri ), arôme de fumée, colorant : extrait de paprika (E160c).
• Informations allergènes : Contient du soja , du céleri et des crustacés . Peut contenir des traces de blé, de lait et de poisson.
• Poids net : 1 kg
• Date limite de consommation (DLUO) : voir imprimé au fond de la boîte ou sur le couvercle.
• Conditions de conservation : Conserver hermétiquement fermé dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière directe du soleil.
• Nom et adresse de l'exploitant du secteur alimentaire (distributeur) : Zuri Foods UG (société à responsabilité limitée), Klausenerstr. 59, 66333 Völklingen, hello@zurifoods.de
• Pays d'origine : Fabriqué en Espagne