Mélange de thé Crimson Hills – Mélange africain

Embarquez pour un voyage aromatique dans les Crimson Hills d'Afrique de l'Est. Notre mélange Crimson Hills rend hommage aux thés puissants de la région, sublimé par une note fruitée exotique et audacieuse.

La base est constituée de deux thés noirs africains exceptionnels : le robuste Rukeri du Rwanda et l'élégant Kaimosi du Kenya. Cette base puissante est sublimée par la fraîcheur acidulée du zeste de citron, la douceur juteuse de la grenade et une subtile touche de rhum naturel, créant une expérience complexe et vivifiante. Un mélange alliant à la perfection force et passion.

La base : l'Afrique de l'Est

Le cœur de ce thé est formé de deux thés noirs distinctifs : le Rukeri, robuste et malté, des « mille collines » du Rwanda, et le Kaimosi, élégant et légèrement citronné, des hauts plateaux kenyans. Cette alliance offre une base robuste qui sublime avec aisance les notes fruitées intenses.

La composition

Un jeu complexe de saveurs se déploie sur une base puissante de thé noir. Des arômes fruités naturels de grenade et de citron offrent une finale vive et juteuse. Une touche d'arôme naturel de rhum confère à l'assemblage une profondeur chaleureuse et exotique. Visuellement, le thé est sublimé par des morceaux de grenade éclatants, des soucis jaunes et des fleurs de carthame orange, évoquant un coucher de soleil sur les Crimson Hills.

Ingrédients : Thé noir (Rwanda, Kenya), zeste de citron, arôme naturel de canneberge, grenade, fleurs de souci, fleurs de carthame, arôme naturel de rhum.

Profil de saveur

Ce thé rayonne d'une infusion d'un rouge rubis profond, digne de son nom, « Crimson ». Sa saveur est d'abord dominée par une base de thé noir robuste et corsée. Elle est immédiatement suivie par la douceur juteuse et légèrement acidulée de la grenade, sublimée par les notes acidulées du citron. Une subtile touche de rhum unit les ingrédients et offre une finale chaude et persistante.

Recommandation de préparation

Pour un plein développement des arômes :

• Dosage : 12 à 15 g de thé par litre d’eau (environ 3 à 4 g / tasse de 250 ml)
• Température de l'eau : 100°C (eau bouillante)
• Temps d'infusion : 3 à 5 minutes

Selon le temps d'infusion, vous pourrez accentuer l'intensité de la base de thé noir (plus long) ou le piquant du fruit (plus court).