{"title":"Flours","description":"","products":[{"product_id":"1-kg-bushera-millet-im-1-kg-pack","title":"Bushera Wimbi Millet 1 kg for Uji\/Bushera porridge and Karo (Millet Bread)","description":"\u003ch2\u003eMillet flour (Wimbi) for traditional porridge (Bushera), millet bread (Karo) and Uji\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBring the taste and warmth of Africa straight to your kitchen! Our \u003cb\u003e1kg Bushera Oburo flour\u003c\/b\u003e is the perfect base for a nutritious and delicious millet drink (called uni in Kenya and Tanzania) and ideal for making traditional \u003cb\u003emillet bread (karo)\u003c\/b\u003e . Bushera is a traditional thirst quencher, especially popular in East Africa, while karo is a staple food that reminds many of childhood and home. Bouillie dumplings and deep-fried millet balls, also flavored with honey or peanuts, can also be made with it.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWe offer only the purest and finest \u003cb\u003emillet flour (Oburo, Wimbi)\u003c\/b\u003e , processed with the utmost care. Our focus is on quality and authenticity, so you achieve a perfect result every time—whether as a refreshing drink or as a hearty bread or side dish.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eFeatures \u0026amp; Benefits at a Glance\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOur \u003cb\u003e100% pure African millet flour (Oburo\/Wimbi Millet)\u003c\/b\u003e is ideal for preparing \u003cstrong\u003eUji\u003c\/strong\u003e , traditional \u003cstrong\u003eBushera\u003c\/strong\u003e and \u003cb\u003eMillet Bread (Karo)\u003c\/b\u003e .\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMade from pure millet flour, which is \u003cstrong\u003enaturally gluten-free\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillet is \u003cstrong\u003enutritious\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong\u003erich in energy\u003c\/strong\u003e and an excellent \u003cstrong\u003esource of vitamins and minerals\u003c\/strong\u003e .\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eVersatile\u003c\/b\u003e for different dishes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrings the \u003cstrong\u003ereal taste of Uganda\u003c\/strong\u003e to Germany.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003ePreparation tips\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eFor the Bushera drink:\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003col start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003eIn a pot, mix 4-5 tablespoons of Bushera flour with some cold water to a smooth paste\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBring about 1 liter of water to a boil in a separate pot, stirring constantly. Slowly add the bushera paste.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReduce the heat and let the mixture simmer gently for about 5-10 minutes, stirring constantly, until the desired consistency is reached\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSweeten to taste and serve warm or cold.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eFor Millet Bread (Karo):\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003col start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003eUse millet flour as \u003cstrong\u003ea base for traditional recipes\u003c\/strong\u003e . It can be used alone or in combination with other flours.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIngredients\u003c\/b\u003e : 100% Bushera\/Uji millet flour (Oburo\/Wimbi)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eNutritional information per 100 g\u003c\/b\u003e (average values)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCalorific value\u003c\/strong\u003e : 1570 kJ \/ 370 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFat\u003c\/strong\u003e : 2.2 g\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eof which saturated fatty acids: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCarbohydrates\u003c\/strong\u003e : 70.4 g\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eof which sugar: 2.3 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProtein\u003c\/strong\u003e : 11.0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSalt\u003c\/strong\u003e : 0.01 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStorage\u003c\/strong\u003e : Store in a cool, dry place. Protect from direct sunlight.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContents\u003c\/strong\u003e : 1 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Zuri Foods UG","offers":[{"title":"5 KG","offer_id":56528531325259,"sku":"BUSHERA-5000","price":25.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 KG","offer_id":56528531358027,"sku":"BUSHERA-10000","price":46.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 KG","offer_id":56471890919755,"sku":"BUSHERA-1000","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0956\/8993\/3131\/files\/Millet_5kg.jpg?v=1770329113"},{"product_id":"1-kg-posho-n-1-white-maize-mehl-im-1-kg-pack","title":"Posho N°1 1kg White Maize Sembe Flour for Ugali","description":"\u003ch2\u003e1kg white corn flour (sembe) for posho \/ ugali\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e A dish, a feeling, a piece of home. Our \u003cb\u003ewhite maize flour\u003c\/b\u003e is the heart of \u003cb\u003eposho\u003c\/b\u003e and \u003cb\u003eugali\u003c\/b\u003e , arguably the most familiar staple food in many regions of sub-Saharan Africa. It's more than just flour; it's the taste of childhood, the foundation of every meal, and a memory of convivial family gatherings.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e This fine, white corn flour, also called \u003cem\u003eunga wa mahindi\u003c\/em\u003e , has been carefully selected to ensure the perfect consistency for your posho or ugali—creamy, firm, and full of authentic flavor. It's the ideal base for hearty stews and delicious vegetable dishes.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e \u003cb\u003eFeatures \u0026amp; Benefits at a Glance\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Our \u003cb\u003e100% white maize flour\u003c\/b\u003e is especially suitable for preparing ugali and posho.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e The \u003cb\u003efine grind\u003c\/b\u003e ensures a smooth, lump-free consistency.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e An \u003cb\u003eindispensable part\u003c\/b\u003e of African cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cb\u003eVersatile, also suitable\u003c\/b\u003e for other dishes or as a gluten-free flour alternative.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e \u003cb\u003ePreparing perfect Posho \/ Ugali\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003col start=\"1\"\u003e\n\n\u003cli\u003e Bring 2-3 cups of water or milk to a boil in a saucepan. Add a pinch of salt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Remove the pot from the heat. Slowly add the cornmeal, stirring vigorously with a wooden spoon. Start with 1-2 cups of flour, depending on your desired consistency.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Return the pot to the stove and cook the mixture over low heat, stirring constantly, until a firm, dough-like mass forms that pulls away from the sides of the pot. This will take about 5-10 minutes.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Form the posho\/ugali into a loaf of bread and serve it warm with a stew or vegetables.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eIngredients\u003c\/b\u003e : 100 % White Corn Flour \/ Sembe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eOrigin\u003c\/strong\u003e : EU agriculture (read \u003ca title=\"here\" href=\"\/en\/pages\/unsere-herkunftsphilosophie-qualitat-transparenz-und-verantwortung\"\u003ehere\u003c\/a\u003e why)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\n \u003cb\u003eNutritional information per 100 g\u003c\/b\u003e (average values)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cb\u003eCalorific value\u003c\/b\u003e : 1457 kJ \/ 344 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cb\u003eFat\u003c\/b\u003e : 1.6 g\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e of which saturated fatty acids: 0.34 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cb\u003eCarbohydrates\u003c\/b\u003e : 76.4 g\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e of which sugar: 0.88 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cb\u003eProtein\u003c\/b\u003e : 4.6 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cb\u003eSalt\u003c\/b\u003e : 0.0005 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eStorage\u003c\/b\u003e : Store in a cool, dry place. Protect from direct sunlight.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eContents\u003c\/b\u003e : 1 kg\u003c\/p\u003e","brand":"Zuri Foods UG","offers":[{"title":"1 KG","offer_id":56471880728907,"sku":"BIOPOSHO-1000","price":4.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 KG","offer_id":56471880761675,"sku":"BIOPOSHO-5000","price":19.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 KG","offer_id":56585053864267,"sku":"BIOPOSHO-10000","price":35.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0956\/8993\/3131\/files\/Ugali.jpg?v=1761127328"},{"product_id":"fufu-manioc-cameroon-1-kg","title":"HAPI Fufu Cassava (Cameroon) 1 KG","description":"\u003ch3\u003e \u003cb\u003eHAPI Fufu Manioc (Cameroon) 1kg – The authentic taste of Central Africa!\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Bring a piece of home and tradition right to your plate! With \u003cb\u003eHAPI Fufu Manioc\u003c\/b\u003e from Cameroon, you can prepare this popular classic in no time. This high-quality fufu flour made from pure cassava root is the perfect foundation for an authentic and nutritious meal that will warm your heart and soul.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eWhether you are an experienced connoisseur of African cuisine or a curious explorer, HAPI Fufu guarantees a perfect result every time.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eWhat makes HAPI Fufu so special:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cb\u003eAuthentic enjoyment:\u003c\/b\u003e Made in the traditional Cameroonian way for the real, unadulterated fufu taste you love.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cb\u003eQuick \u0026amp; easy:\u003c\/b\u003e No more tedious pounding! In just a few minutes, you can conjure up a perfect, smooth fufu that's ready to serve.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cb\u003eFinest quality:\u003c\/b\u003e \"HAPI Fufu\" stands for a particularly fine grind, which guarantees a wonderfully smooth, elastic, and lump-free result.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cb\u003eNaturally gluten-free:\u003c\/b\u003e Made from 100% cassava, this fufu is an ideal and wholesome side dish for a gluten-free diet.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eProduct details:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cb\u003eBrand:\u003c\/b\u003e HAPI\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cb\u003eProduct:\u003c\/b\u003e Fufu Cassava\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cb\u003eOrigin:\u003c\/b\u003e Cameroon\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cb\u003eContents:\u003c\/b\u003e 1 kg\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eIngredients:\u003c\/b\u003e 100% cassava flour.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eNutritional information (average nutritional values ​​per 100 g):\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cb\u003eCalorific value:\u003c\/b\u003e 1560 kJ \/ 369 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cb\u003eFat:\u003c\/b\u003e 0.5 g\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e of which saturated fatty acids: 0.1 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cb\u003eCarbohydrates:\u003c\/b\u003e 84 g\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e of which sugars: \u0026lt; 0.5 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cb\u003eProtein:\u003c\/b\u003e 1.3 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cb\u003eSalt:\u003c\/b\u003e 23.7 mg\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003ePreparation instructions:\u003c\/b\u003e Add the desired amount of fufu flour to a pot of cold water and stir it into a smooth paste. Bring to a boil over medium heat, stirring vigorously constantly, until a firm, dough-like consistency is achieved. \u003cb\u003eDo not eat fufu raw\u003c\/b\u003e ; always heat thoroughly.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eStorage:\u003c\/b\u003e Store in a cool, dry place.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eOrder HAPI Fufu Manioc now and experience the true taste of Cameroon in the comfort of your own home!\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HAPI Soleil d'Afrique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53140891992395,"sku":"HAPIMANIOCCMR-1000","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0956\/8993\/3131\/files\/Maniok_Super-Fufu_Cameroon.jpg?v=1761127861"},{"product_id":"cassava-mehl-1-kg-die-vielseitige-glutenfreie-alternative","title":"Cassava flour 1 kg - Muhogo, Umwumbati, Muwogo, Mogo, Yuca, Chinangwa, Umdumbulu, Gw am, Mandioca, Ñambi - the versatile, gluten-free alternative to wheat","description":"\u003cp\u003eDiscover our \u003cb\u003ecassava flour,\u003c\/b\u003e a truly culinary all-rounder from sun-drenched soils. Made from the dried cassava root (also known as \u003cem\u003emuhogo\u003c\/em\u003e , \u003cem\u003eumwumbati\u003c\/em\u003e , \u003cem\u003emuwogo,\u003c\/em\u003e \u003cem\u003emogo\u003c\/em\u003e , \u003cem\u003egwam\u003c\/em\u003e , \u003cem\u003emandioca, ege, paki, chinangwa, akpu, yuca, umdumbulu, or\u003c\/em\u003e \u003cem\u003eÑambi\u003c\/em\u003e ), this flour is naturally \u003cb\u003egluten-free\u003c\/b\u003e and offers an excellent alternative to traditional wheat flour.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOur cassava flour is characterized by its neutral, slightly nutty flavor and fine, soft texture. It is the perfect thickener for soups and sauces and the ideal base for a variety of dishes—from traditional African dishes such as \u003cem\u003echikwangue\u003c\/em\u003e (or \u003cem\u003ekwanga\u003c\/em\u003e ), \u003cem\u003elafun, kokonte, thiéré,\u003c\/em\u003e and \u003cem\u003eugali wa muhogo\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\/\u0026nbsp;\u003cem\u003eubugali\u003c\/em\u003e (pure or mixed with white maize flour, also called \u003cem\u003eEnyasa,\u003c\/em\u003e \u003cem\u003eAtapa\u003c\/em\u003e , \u003cem\u003eBoko\u003c\/em\u003e , or \u003cem\u003eXima de Mandioca\u003c\/em\u003e ) to modern gluten-free baked goods. With this flour, you can easily make bread, pancakes, and cookies that are just as delicious as the originals. In Uganda, \u003cem\u003eKabalagala\u003c\/em\u003e pancakes are traditionally made from cassava flour with ripe bananas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBring a piece of authentic African cuisine into your home with our 1 kg pack and be convinced by the versatility and quality of our cassava flour.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eGeneral information\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eTrade name:\u003c\/b\u003e Cassava flour\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eIngredients:\u003c\/b\u003e 100% cassava flour (Muhogo, Manioc, Umwumbati, Muwogo, Mogo, Gw am, Mandioca \u003cem\u003e,\u003c\/em\u003e Ege, Paki, Akpu, Ñambi, Umdumbulu, Chinangwa, Yuca) - unfermented -\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eNet weight:\u003c\/b\u003e 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eOrigin:\u003c\/b\u003e Non-EU agriculture\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNutritional information per 100 g:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eCalorific value:\u003c\/b\u003e 1461 kJ \/ 349 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eFat:\u003c\/b\u003e 0.4 g\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eof which saturated fatty acids: 0.2 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eCarbohydrates:\u003c\/b\u003e 88 g\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eof which sugar: 1.2 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eFiber:\u003c\/b\u003e 6 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eProtein:\u003c\/b\u003e 1.7 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eSalt:\u003c\/b\u003e 0.003 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eStorage:\u003c\/b\u003e Store in a cool, dry place protected from light.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBest before:\u003c\/b\u003e 21.8.2026\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResponsible food company:\u003c\/b\u003e Zuri Foods UG (limited liability), Klausenerstr. 59, 66333 Völklingen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Zuri Foods UG","offers":[{"title":"1 KG","offer_id":57298309906763,"sku":"BIOCASSAVA-1000","price":9.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 KG","offer_id":57298309939531,"sku":"BIOCASSAVA-5000","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0956\/8993\/3131\/files\/Maniok.jpg?v=1761127242"},{"product_id":"ijebu-gari-white-1-kg-traditioneller-maniokgriess-aus-ghana","title":"Ijebu Gari White 1 kg - traditional cassava semolina from Nigeria - Garri","description":"\u003cp\u003eDiscover our \u003cb\u003eIjebu Garri White\u003c\/b\u003e , a \u003cstrong\u003estaple\u003c\/strong\u003e of West African cuisine, prized for its \u003cstrong\u003eunmistakable quality\u003c\/strong\u003e and \u003cstrong\u003edistinctive flavor\u003c\/strong\u003e . Ijebu Gari is made from cassava root through a special fermentation and roasting process, giving it its fine semolina consistency and a particularly sour note.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e This \u003cstrong\u003efine, white cassava semolina\u003c\/strong\u003e is incredibly versatile and ideal for preparing traditional dishes like \u003cb\u003eeba\u003c\/b\u003e —a thick, dough-like porridge served as an accompaniment to soups and stews. Thanks to its natural production process, Ijebu Gari is naturally \u003cb\u003egluten-free\u003c\/b\u003e and an excellent alternative to conventional flours.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eWith our 1 kg pack, you'll bring an authentic piece of West Africa into your kitchen. Enjoy the traditional flavor, which pairs perfectly with hearty sauces and stews.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cb\u003eRequired information\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cb\u003eTrade name:\u003c\/b\u003e Garri (cassava semolina)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cb\u003eIngredients:\u003c\/b\u003e 100% cassava\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cb\u003eNet weight:\u003c\/b\u003e 1 kg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cb\u003eCountry of origin:\u003c\/b\u003e Nigeria\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eNutritional information per 100 g:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cb\u003eCalorific value:\u003c\/b\u003e 1541 kJ \/ 361 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cb\u003eFat:\u003c\/b\u003e 0 g\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e of which saturated fatty acids: 0 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cb\u003eCarbohydrates:\u003c\/b\u003e 95 g\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e of which sugar: 0 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cb\u003eProtein:\u003c\/b\u003e 1.0 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cb\u003eSalt:\u003c\/b\u003e 0 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eStorage:\u003c\/b\u003e Store in a cool, dry place protected from light.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eBest before:\u003c\/b\u003e See packaging print\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eResponsible food company:\u003c\/b\u003e Zuri Foods UG (limited liability), Klausenerstr. 59, 66333 Völklingen\u003c\/p\u003e","brand":"Zuri Foods UG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53243860943179,"sku":"GARIWHITE-1000","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0956\/8993\/3131\/files\/Ijebu_Gari_White.jpg?v=1761127424"},{"product_id":"ijebu-gari-yellow-1-kg-traditioneller-maniokgriess-aus-nigeria-garri","title":"Ijebu Gari Yellow 1 kg – traditioneller Maniokgrieß aus Nigeria - Garri","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie mit unserem \u003cb\u003eIjebu Garri White\u003c\/b\u003e ein \u003cstrong\u003eGrundnahrungsmittel\u003c\/strong\u003e aus der westafrikanischen Küche, das für seine \u003cstrong\u003eunverwechselbare Qualität\u003c\/strong\u003e und seinen \u003cstrong\u003echarakteristischen Geschmack\u003c\/strong\u003e geschätzt wird. Ijebu Gari wird durch einen speziellen Fermentations- und Röstprozess aus der Maniokwurzel hergestellt, der ihm seine feine Grieß-Konsistenz und eine besonders säuerliche Note verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003efeine, weiße Maniokgrieß\u003c\/strong\u003e ist unglaublich vielseitig und eignet sich ideal für die Zubereitung von traditionellen Gerichten wie \u003cb\u003eEba\u003c\/b\u003e – einem dickflüssigen, teigähnlichen Brei, der als Beilage zu Suppen und Eintöpfen serviert wird. Dank seines natürlichen Herstellungsprozesses ist Ijebu Gari von Natur aus \u003cb\u003eglutenfrei\u003c\/b\u003e und eine hervorragende Alternative zu herkömmlichen Mehlsorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit unserer 1 kg-Packung holen Sie sich ein authentisches Stück Westafrika in Ihre Küche. Genießen Sie den traditionellen Geschmack, der perfekt zu herzhaften Soßen und Eintöpfen passt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Zuri Foods UG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53308197142859,"sku":"GARIYELLOW-1000","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0956\/8993\/3131\/files\/IjebuGariYellow1kg.jpg?v=1765748202"},{"product_id":"pounded-yam-instant-yam-fufu-1-kg-der-authentische-genuss-westafrikas","title":"Pounded Yam – 1 kg – Der schnelle Fufu-Genuss","description":"\u003ch2\u003ePounded Yam (Alternative) – Instant Fufu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLieben Sie die samtweiche Konsistenz von Fufu als Beilage zu afrikanischen Köstlichkeiten? Dann ist diese \u003cstrong\u003eclevere und blitzschnelle Pounded Yam Alternative\u003c\/strong\u003e genau das Richtige für Sie! Diese spezielle Mischung aus hochwertigen Zutaten wie Kartoffeln, Reis und Stärke wurde entwickelt, um die beliebte, elastische Textur des traditionellen Pounded Yam perfekt nachzubilden – ganz ohne aufwendiges Stampfen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn nur wenigen Minuten zaubern Sie eine köstliche, glatte Teigbeilage, die ideal ist, um die reichhaltigen Aromen von Suppen und Eintöpfen aufzunehmen. Genießen Sie den Komfort und den perfekten Fufu-Genuss bei jeder Mahlzeit.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eIhre Vorteile auf einen Blick:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekte Fufu-Konsistenz:\u003c\/strong\u003e Erleben Sie die samtweiche, glatte und elastische Textur, die Pounded Yam so beliebt macht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBlitzschnelle Zubereitung:\u003c\/strong\u003e In unter 5 Minuten fertig – ideal für eine schnelle, authentische Mahlzeit ohne lange Vorbereitung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeling-Garantie:\u003c\/strong\u003e Dank der feinen Mischung gelingt die Zubereitung immer klumpenfrei und mühelos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVielseitige Beilage:\u003c\/strong\u003e Der neutrale Geschmack macht es zum perfekten Begleiter für Egusi Suppe, Ogbono, Gemüseeintöpfe und andere kräftige Saucen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVon Natur aus glutenfrei:\u003c\/strong\u003e Eine hervorragende Alternative für eine glutenfreie Ernährung.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eSo einfach geht die Zubereitung:\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eBringen Sie ca. 750 ml Wasser in einem Topf zum Kochen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReduzieren Sie die Hitze und geben Sie unter ständigem Rühren langsam ca. 250 g der Mischung hinzu, um Klümpchen zu vermeiden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKneten und rühren Sie die Masse mit einem Holzlöffel kräftig für etwa 3-5 Minuten, bis ein glatter, fester und elastischer Teig entsteht. Bei Bedarf noch etwas von der Mischung oder heißes Wasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZu Kugeln formen und sofort warm mit Ihrer Lieblingssuppe oder einem Eintopf servieren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eGesetzliche Angaben \u0026amp; Nährwertinformationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung des Lebensmittels:\u003c\/strong\u003e Trockenmischung aus Stärke, Kartoffeln und Reis zur Zubereitung einer Speise nach Art von Pounded Yam.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutatenverzeichnis:\u003c\/strong\u003e Stärke, Kartoffeln, Reismehl. \u003cem\u003eHinweis für Allergiker: Kann Spuren von Soja oder Milch enthalten (produktionsbedingt).\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNettofüllmenge:\u003c\/strong\u003e 1 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMindesthaltbarkeitsdatum (MHD):\u003c\/strong\u003e Siehe Verpackungsaufdruck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerhinweis:\u003c\/strong\u003e Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschlossen aufbewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUrsprungsland:\u003c\/strong\u003e Niederlande\u003c\/p\u003e","brand":"Zuri Foods UG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53534299193675,"sku":null,"price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0956\/8993\/3131\/files\/PoundedYam1kg.jpg?v=1765747806"},{"product_id":"fine-cassava-flour-1-kg-cassavamehl-aus-rwanda-von-kinazi","title":"Kinazi Cassava Flour – 1kg – Feines Maniokmehl aus Ruanda (Glutenfrei)","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie das authentische und vielseitige Maniokmehl von Kinazi, einer der bekanntesten Marken für Cassava-Produkte aus Ruanda. Diese 1kg-Packung enthält 100% reines, fein gemahlenes Maniokmehl (Cassava), das ein Grundnahrungsmittel in vielen Teilen Ost- und Zentralafrikas ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Mehl ist nicht nur die Basis für traditionelle Gerichte wie Ubugali, sondern auch eine hervorragende, von Natur aus glutenfreie Alternative zu Weizenmehl beim Backen und Kochen. Seine feine Textur und der neutrale Geschmack machen es zu einem echten Alleskönner in der modernen und traditionellen Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum Kinazi Cassava Flour?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAuthentische Herkunft:\u003c\/b\u003e Direkt aus Ruanda, hergestellt von Kinazi, bekannt für sorgfältig verarbeitetes Maniokmehl.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eVon Natur aus Glutenfrei:\u003c\/b\u003e Eine ideale Wahl für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit. Es ist zudem getreidefrei und paleo-freundlich.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTraditionelle Zubereitung:\u003c\/b\u003e Die perfekte Grundlage für ostafrikanisches \u003cb\u003eUbugali\u003c\/b\u003e (Maniokbrei), Fufu oder zum Andicken von Suppen und Eintöpfen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eVielseitig beim Backen:\u003c\/b\u003e Eignet sich hervorragend als 1:1-Ersatz (oder gemischt) für Weizenmehl in vielen Rezepten für Brot, Pfannkuchen, Kekse oder Tortillas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFeine Textur:\u003c\/b\u003e Das Mehl ist sehr fein gemahlen, was zu glatten Teigen und klumpenfreien Saucen führt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eZubereitungstipp (Für Ubugali)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür die traditionelle Zubereitung als Brei (Ubugali\/Nshima) bringen Sie Wasser zum Kochen. Das Cassava-Mehl langsam unter ständigem Rühren einrieseln lassen, bis eine glatte Paste entsteht. Die Hitze reduzieren und die Masse kräftig weiterrühren und kochen, bis ein fester, glatter und durchgegarter Teig entsteht (ca. 10-15 Minuten). Heiß zu Bohnen, Eintöpfen oder Gemüse servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Kinazi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55850505175371,"sku":"CASSAVAKINAZI-1000","price":7.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0956\/8993\/3131\/files\/KinaziCassava.jpg?v=1762450718"},{"product_id":"bonfoufou-cassava-flour-maniok-mehl-500-gr","title":"Bonfoufou Cassavamehl – 500g – Reines Maniokmehl (Cassava)","description":"\u003cp\u003eGenießen Sie schnell und einfach eines der beliebtesten Grundnahrungsmittel West- und Zentralafrikas: Fufu! Mit dem Bonfoufou Cassava-Mehl gelingt die traditionelle Beilage (ein \"Swallow Food\") im Handumdrehen, ganz ohne mühsames, stundenlanges Stampfen der frischen Knollen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese 500g-Packung enthält \u003cb\u003e100% reines Maniokmehl (Cassava)\u003c\/b\u003e für die Zubereitung von Fufu. Das Ergebnis ist ein authentisches, geschmeidiges Fufu mit dem reinen, leicht säuerlichen Geschmack von Maniok. Es ist die perfekte Grundlage für all Ihre Lieblingssuppen und Saucen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDer schnelle Weg zum perfekten Fufu\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e100% Maniok (Cassava):\u003c\/b\u003e Hergestellt ausschließlich aus Maniok für den reinen, traditionellen Geschmack.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eZeitsparend \u0026amp; Praktisch:\u003c\/b\u003e In wenigen Minuten fertig – kein Schälen, Kochen und Stampfen der rohen Knollen nötig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eIdeale Beilage:\u003c\/b\u003e Die klassische Beilage zu westafrikanischen Gerichten wie Erdnusssuppe, Palm-Nuss-Suppe, Okro Soup (Okra) oder Egusi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eGlatte Konsistenz:\u003c\/b\u003e Ergibt bei richtiger Zubereitung einen geschmeidigen, elastischen Teig.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eZubereitungsempfehlung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e(Die genauen Mengenangaben können je nach gewünschter Festigkeit variieren.)\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eBringen Sie ca. 1 Liter Wasser zum Kochen und reduzieren Sie die Hitze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEtwa 250g (die halbe Packung) Bonfoufou-Mehl langsam in das heiße (nicht mehr sprudelnd kochende) Wasser einrühren, um Klumpenbildung zu vermeiden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Masse bei mittlerer Hitze unter ständigem, kräftigem Rühren (am besten mit einem Holzlöffel) kochen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRühren und \"schlagen\" Sie den Teig für ca. 4–6 Minuten, bis er eindickt, glatt wird und die gewünschte feste Konsistenz erreicht hat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDen fertigen Fufu mit nassen Händen oder einer Schüssel zu Bällen formen und heiß servieren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Bonfoufou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55851156242763,"sku":"BONFOUFOU-500","price":4.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0956\/8993\/3131\/files\/BonfoufouCassava.jpg?v=1762458017"},{"product_id":"gemahlene-erdnusse-peanut-flour-500g-von-bigi-mama","title":"Gemahlene Erdnüsse (Peanut Flour) – 500g – von Bigi Mama","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eSparen Sie sich das mühsame Rösten und Mahlen! Mit den \u003cb\u003egemahlenen Erdnüssen von Bigi Mama\u003c\/b\u003e haben Sie die perfekte Basis für authentische afrikanische Gerichte sofort griffbereit. Diese fein gemahlenen Erdnüsse (oft auch als Erdnussmehl oder Pindameel bezeichnet) bestehen zu 100 % aus Erdnüssen und bieten einen intensiven, nussigen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eDieses Produkt ist ein absolutes Muss in der westafrikanischen Küche. Es ist die unverzichtbare Hauptzutat für die berühmte \u003cb\u003eGroundnut Soup\u003c\/b\u003e (Erdnusssuppe), Nkatenkwan oder Mafe. Durch die feine Konsistenz löst sich das Mehl perfekt in Brühe oder Wasser auf und verleiht Ihren Eintöpfen eine wunderbar sämige, cremige Bindung und ein reiches Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eVerwendungstipp für Erdnusssuppe:\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eVerrühren Sie die gemahlenen Erdnüsse mit etwas warmem Wasser zu einer glatten Paste, bevor Sie diese in Ihre kochende Suppenbasis (mit Fleisch, Fisch oder Gemüse) geben. Lassen Sie die Suppe köcheln, bis das Öl beginnt, sich leicht an der Oberfläche abzusetzen – das Zeichen für den perfekten Geschmack!\u003c\/p\u003e","brand":"Bigi-mama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55964549939531,"sku":"GROUNDEDPEANUTS-500","price":5.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0956\/8993\/3131\/files\/ErdnuesseGemahlen500g.jpg?v=1763934232"},{"product_id":"okra-powder-okrapulver-von-big-mama-die-perfekte-basis-fur-authentische-afrikanische-suppen","title":"Okra Powder (Okrapulver) von Big-mama – Die perfekte Basis für authentische afrikanische Suppen","description":"\u003cp\u003eBringen Sie den echten Geschmack und die unverwechselbare Textur Westafrikas in Ihre Küche! Das getrocknete und fein gemahlene Okrapulver der Marke Big Mama ist eine fantastische, zeitsparende Alternative zu frischem Gemüse. Ein echtes Must-have im Vorratsschrank, das genau die sämige Konsistenz und den mild-würzigen Geschmack liefert, den Sie für traditionelle afrikanische Gerichte benötigen – ganz bequem und jederzeit griffbereit aus der Vorratskammer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProdukthighlights\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAuthentische Textur: Sorgt beim Kochen zuverlässig für die klassische, leicht viskose (ziehende) Bindung, die für traditionelle Okra-Suppen (\"Draw Soup\") so charakteristisch und beliebt ist.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNaturbelassen \u0026amp; Aromatisch: Hergestellt aus schonend getrockneter Okra, um das volle Aroma und die wertvollen Nährstoffe des Gemüses optimal zu bewahren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePraktisch \u0026amp; Lange haltbar: Keine Sorge mehr um schnell verderbliches Frischgemüse. Das Pulver ist extrem ergiebig, leicht zu portionieren und ideal für die schnelle Alltagsküche.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePerfekt geeignet für:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlassische Okra Soup (z. B. Ila Alasepo): Die ideale Grundlage für herzhafte westafrikanische Suppen mit Rindfleisch, Trockenfisch oder Meeresfrüchten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKombination mit Ogbono: Lässt sich hervorragend mit Ogbono-Samen mischen, um eine noch reichhaltigere und tiefere Suppenbasis zu kreieren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTraditionelle Beilagen: Die perfekte Basis für Suppen und Saucen, um sie klassisch mit Fufu, Pounded Yam, Amala oder Eba zu genießen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Bigi-mama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56722863391051,"sku":null,"price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"soumbala-dawa-dawa-powder-das-traditionelle-umami-gewurz-westafrikas","title":"Soumbala \/ Dawa Dawa Powder – Das traditionelle Umami-Gewürz Westafrikas","description":"\u003cp\u003eVerleihen Sie Ihren Gerichten den authentischen, tiefen Geschmack der westafrikanischen Heimat! Soumbala, auch bekannt als Dawa Dawa oder Iru, wird aus fermentierten Néré-Samen (Locust Beans \/ Johannisbrotbaumkernen) gewonnen und ist das absolute Geheimnis für unvergleichliche Aromen. Als feines Pulver ist dieses traditionelle Würzmittel besonders praktisch in der Anwendung und gehört als unverzichtbares Highlight in jeden Vorratsschrank, um echte Geschmackserlebnisse in die Küche zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProdukthighlights\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNatürlicher Geschmacksverstärker: Bietet eine extrem kräftige, herzhafte Umami-Note, die traditionellen Gerichten eine aromatische Tiefe verleiht, die mit modernen Brühwürfeln kaum zu erreichen ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePraktische Pulverform: Das fein gemahlene Pulver lässt sich optimal dosieren, löst sich beim Kochen perfekt auf und verteilt den intensiven Geschmack gleichmäßig im Gericht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTraditionelle Fermentation: Das jahrhundertealte Herstellungsverfahren sorgt für den charakteristischen, durchdringend würzigen Duft, der die Seele der westafrikanischen Kochkunst ausmacht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfekt geeignet für:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerzhafte Eintöpfe \u0026amp; Suppen: Die absolute Kernzutat für Klassiker wie Efo Riro, Egusi Soup oder würzige Ogbono-Suppen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAyamase \/ Ofada Sauce: Unverzichtbar für die Zubereitung des berühmten, aromatischen Designer Stews.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSaucen \u0026amp; Bohnengerichte: Verleiht einfachen Tomaten- und Paprikasaucen (Ata Din Din) eine komplexe, erdige Geschmacksnote.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Bigi-mama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56747931271499,"sku":null,"price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0956\/8993\/3131\/files\/Soumbala.jpg?v=1773000735"},{"product_id":"tom-brown-von-afroase-die-nahrhafte-all-in-one-fruhstucksmischung","title":"Tom Brown von Ghana– Die nahrhafte All-in-One-Frühstücksmischung","description":"\u003cp\u003eStarten Sie Ihren Tag mit echter Power! Tom Brown aus Ghana ist eine traditionelle, westafrikanische Getreidemischung, die für ihren hohen Nährwert und ihren unverwechselbar nussigen Geschmack bekannt ist. Hergestellt aus einer sorgfältig abgestimmten Kombination aus geröstetem Mais, Sojabohnen, Weizen und Erdnüssen, bietet dieser Brei eine reichhaltige Quelle an Proteinen und Energie. Ein absoluter Favorit für Familien, die Wert auf eine authentische und gesunde Ernährung legen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProteinreiches Kraftpaket\u003c\/strong\u003e: Durch die Kombination aus Hülsenfrüchten (Soja \u0026amp; Erdnuss) und Getreide liefert Tom Brown wichtige pflanzliche Proteine und hält besonders lange satt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinzigartiges Röstaroma\u003c\/strong\u003e: Die Zutaten werden vor dem Mahlen traditionell geröstet, was dem Brei seine charakteristische Tiefe und die goldbraune Farbe verleiht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVielseitig \u0026amp; Familienfreundlich\u003c\/strong\u003e: Er ist nicht nur ein beliebtes Frühstück für Erwachsene, sondern wird in Westafrika aufgrund seiner Nährstoffdichte auch geschätzt als Beikost für Kinder.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchnelle Zubereitung\u003c\/strong\u003e: In wenigen Minuten verwandelt sich das Pulver in einen cremigen, klumpenfreien Brei.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfekt geeignet für:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas klassische Frühstück: Mit Wasser oder Milch aufkochen, bis die gewünschte Dicke erreicht ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIndividuelle Verfeinerung\u003c\/strong\u003e: Traditionell mit einer Prise Salz und Zucker genießen. Für ein luxuriöses Frühstück empfehlen wir die Zugabe von Peak Milk oder Kondensmilch sowie frischen Früchten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSättigender Snack\u003c\/strong\u003e: Ideal als gesunde Zwischenmahlzeit, die neue Energie für den Tag liefert.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Afroase","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57096621293899,"sku":"TOMBROWN-1000","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0956\/8993\/3131\/files\/TomBrown.jpg?v=1776977468"},{"product_id":"baobab-fruchtpulver-250g-von-label-afrik","title":"Baobab Fruchtpulver (250g) von Label Afrik","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Kraft des afrikanischen \"Affenbrotbaums\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Baobab-Fruchtpulver von Label Afrika ist ein wahres Superfood direkt aus dem Herzen Afrikas. Gewonnen aus den Früchten des majestätischen Baobab-Baums, wird das Fruchtfleisch auf natürliche Weise im Inneren der harten Schale getrocknet, geerntet und schonend zu einem feinen, hellen Pulver vermahlen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas macht Baobab so besonders?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBaobab ist bekannt für sein außergewöhnliches Nährstoffprofil und seinen einzigartigen, leicht säuerlichen Geschmack, der an eine Mischung aus Grapefruit, Birne und Vanille erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReich an Vitamin C:\u003c\/strong\u003e Unterstützt das Immunsystem und trägt zur Verringerung von Müdigkeit bei.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHoher Ballaststoffgehalt:\u003c\/strong\u003e Fördert eine gesunde Verdauung und sorgt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntioxidative Power:\u003c\/strong\u003e Enthält wertvolle Polyphenole, die den Körper vor freiem Radikalen schützen können.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNatürliche Elektrolyte:\u003c\/strong\u003e Eine gute Quelle für Kalium, Calcium und Magnesium – ideal für Sportler und aktive Menschen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnwendung \u0026amp; Verzehrempfehlung \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Pulver ist extrem vielseitig und lässt sich leicht in den täglichen Speiseplan integrieren. Da es von Natur aus bindende Eigenschaften hat, eignet es sich auch hervorragend als natürliches Verdickungsmittel.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmoothies \u0026amp; Säfte:\u003c\/strong\u003e Einfach 1–2 Teelöffel unterrühren für einen Vitamin-Kick.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrühstück:\u003c\/strong\u003e Perfekt in Joghurt, Müsli, Porridge oder Bowls.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBacken:\u003c\/strong\u003e Verleiht Kuchen, Muffins oder Brot eine leicht fruchtige Note.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErfrischungsgetränk:\u003c\/strong\u003e In stillem oder sprudelndem Wasser aufgelöst mit einem Spritzer Limette ein idealer Durstlöscher.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum Label Afrika? \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLabel Afrika steht für authentische Produkte und unterstützt oft lokale Gemeinschaften in den Herkunftsländern. Mit dem Kauf dieses Baobab-Pulvers entscheiden Sie sich für ein unverfälschtes Naturprodukt höchster Güte.\u003c\/p\u003e","brand":"Label Afrik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57150021828939,"sku":"BAOBAB-250","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0956\/8993\/3131\/files\/Baobab.jpg?v=1777404413"},{"product_id":"erdnusspulver-peanut-powder-500g-von-afroase","title":"Erdnusspulver (Peanut \/ Gnuts Powder) – 500g von Afroase","description":"\u003cp\u003eDas Afroase Erdnusspulver ist eine vielseitige und aromatische Zutat, die besonders in der westafrikanischen und asiatischen Küche geschätzt wird. Hergestellt aus sorgfältig gerösteten und fein gemahlenen Erdnüssen, bietet es eine praktische Alternative zu herkömmlicher Erdnussbutter, da es sich leichter in Flüssigkeiten auflösen lässt und weniger Fett bei vollem Aroma enthält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdukthighlights:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuthentischer Geschmack:\u003c\/strong\u003e Verleiht Gerichten ein tiefes, nussiges Aroma und eine cremige Textur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVielseitig einsetzbar:\u003c\/strong\u003e Perfekt für traditionelle afrikanische Gerichte wie Erdnusssuppe (Maafe), Saucen oder Eintöpfe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBacken \u0026amp; Smoothies:\u003c\/strong\u003e Eine hervorragende Ergänzung für Protein-Shakes, Smoothies oder als Zutat für Gebäck und Desserts.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLange Haltbarkeit:\u003c\/strong\u003e Die Pulverform ist im Vergleich zu frischen Erdnüssen oder Pasten besonders lagerstabil.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnwendungsempfehlungen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSaucen \u0026amp; Suppen:\u003c\/strong\u003e Rühren Sie das Pulver direkt in kochende Saucen oder Suppen ein, um eine sofortige Bindung und den typischen Erdnussgeschmack zu erzielen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDips:\u003c\/strong\u003e Mischen Sie es mit etwas Wasser, Chili und Gewürzen für einen schnellen Saté-Dip.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFitness-Küche:\u003c\/strong\u003e Aufgrund des hohen pflanzlichen Proteingehalts eignet es sich ideal als natürliches Supplement in Joghurt oder Müsli.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Afroase","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57194691133771,"sku":"AFROASEPEANUT-500","price":4.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0956\/8993\/3131\/files\/AfroasePeanutPowder500g.jpg?v=1779305178"},{"product_id":"yam-flour-yam-mehl-900g-aus-ghana","title":"Yam Flour (Yam-Mehl) – 900g aus Ghana","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie traditionelle Basis für authentisches Amala und afrikanische Spezialitäten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBringe den echten Geschmack von Heimat in deine Küche! Unser Yam-Mehl (Yam Flour) wird aus sorgfältig ausgewählten, getrockneten Yamswurzeln gewonnen und schonend zu einem feinen, hochwertigen Mehl gemahlen. Es zeichnet sich durch seine hervorragende Bindefähigkeit und seinen charakteristischen, leicht herzhaften Geschmack aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der westafrikanischen Küche – insbesondere in Nigeria – ist dieses Mehl die unverzichtbare Hauptzutat für die Zubereitung von traditionellem Amala (Elubo). Zusammen mit einer kräftigen Ewedu-, Gbegiri- oder Ogbono-Suppe serviert, sorgt es für ein absolut authentisches und wärmendes Geschmackserlebnis, das Familie und Freunde begeistert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum du unser Yam-Mehl lieben wirst:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100 % authentisch:\u003c\/strong\u003e Hergestellt aus echten Yamswurzeln für die perfekte, traditionelle Textur und Konsistenz von Amala.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHervorragende Kocheigenschaften:\u003c\/strong\u003e Klumpt bei richtiger Zubereitung nicht und lässt sich wunderbar zu einer geschmeidigen, elastischen Masse schlagen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNatürlich gehaltvoll:\u003c\/strong\u003e Bietet eine hervorragende, gut bekömmliche Quelle für komplexe Kohlenhydrate und Ballaststoffe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimale Vorratsgröße:\u003c\/strong\u003e Die 900g-Packung ist ideal für den regelmäßigen Genuss und hält in der Aromaverpackung lange frisch.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bigi-mama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57564015296843,"sku":"YAMFLOUR-900","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"kinazi-fine-cassava-flour-feines-maniokmehl-aus-ruanda-10-kg","title":"Kinazi Fine Cassava Flour - 10 kg - Feines Maniokmehl aus Ruanda (Glutenfrei)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePremium-Maniokmehl aus Ruanda – Natürlich glutenfrei in der Großpackung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErlebe die höchste Qualität ostafrikanischer Kochtradition mit dem originalen Kinazi Cassava Flour. Gewonnen aus frisch geernteten, im Herzen Ruandas („Land der tausend Hügel“) nachhaltig angebauten Maniokwurzeln, wird dieses Mehl in einem speziellen Nassmahlverfahren (wet milling) verarbeitet. Das Ergebnis ist ein schneeweißes, extra fein gemahlenes Maniokmehl von erstklassiger Reinheit, das sich durch seine hervorragende Textur und seinen milden, neutralen Geschmack auszeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb für die traditionelle Zubereitung von afrikanischen Klassikern wie Fufu, Ubugali (Ugali) und Eba oder als erstklassiger, allergenfreundlicher Weizenersatz beim Backen und Kochen – die ergiebige 10 kg-Großpackung ist die perfekte Wahl für Großfamilien, Gastronomiebetriebe oder passionierte Hobbyköche, die Wert auf authentischen Geschmack und Vorratshaltung legen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum du das Maniokmehl von Kinazi lieben wirst:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErstklassige Premium-Qualität:\u003c\/strong\u003e Schonend nassgemahlen für eine extra feine, leichte Textur, die beim Kochen vollkommen geschmeidig wird und nicht klumpt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100 % Natürlich glutenfrei:\u003c\/strong\u003e Von Natur aus getreide-, weizen- und allergenfrei. Perfekt geeignet bei Zöliakie, Glutensensitivität oder für eine bewusste Paleo-Ernährung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExtrem vielseitig:\u003c\/strong\u003e Ideal als elastische Basis für traditionellen afrikanischen Kloßteig, zum Andicken von herzhaften Saucen und Eintöpfen oder als 1:1-Mehlalternative für saftige glutenfreie Kuchen, Pfannkuchen und Fladenbrote.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNachhaltig \u0026amp; Fair:\u003c\/strong\u003e Unterstützt direkt lokale Kleinbauern in Ruanda durch faire Handelspartnerschaften und modernste Verarbeitungsstandards (ISO 22000 \u0026amp; HACCP zertifiziert).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWirtschaftlicher Großvorrat:\u003c\/strong\u003e Der 10 kg-Sack bietet ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis und sorgt für einen verlässlichen Vorrat in deiner Küche.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Zuri Foods UG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57564108947787,"sku":"KINAZI-10","price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0956\/8993\/3131\/files\/Kinazi10kg.jpg?v=1781308831"}],"url":"https:\/\/zurifoods.de\/en\/collections\/mehle.oembed?page=2","provider":"Zuri Foods UG","version":"1.0","type":"link"}