{"title":"Millet (Afrikanische Hirse)","description":"","products":[{"product_id":"1-kg-bushera-millet-im-1-kg-pack","title":"Bushera Wimbi Millet für Uji  Bushera-Porridge und Karo (Millet Bread)","description":"\u003ch2\u003eHirsemehl (Wimbi) für traditionelles Porridge (Bushera, Uji) und Millet Bread (Karo)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHolen Sie sich den Geschmack und die Wärme Afrikas direkt in Ihre Küche! Unser \u003cb\u003eBushera Oburo Mehl\u003c\/b\u003e ist \u003cem\u003edie\u003c\/em\u003e Grundlage für ein nahrhaftes und köstliches Hirsegetränk – in Kenya und Tanzania Uji genannt – und ideal für die Zubereitung von traditionellem \u003cb\u003eMillet Bread (Karo)\u003c\/b\u003e. Bushera ist ein traditioneller Durstlöscher, der besonders in Ostafrika geschätzt wird, während Karo ein Grundnahrungsmittel ist, das viele an die Kindheit und die Heimat erinnert. Daneben können Bouillie-Klöße und frittierte Hirsebällchen, auch mit Honig oder Erdnuss verfeinert, hergestellt werden. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir bieten Ihnen nur das reinste und feinste \u003cb\u003eHirsemehl (Oburo, Wimbi)\u003c\/b\u003e, das mit größter Sorgfalt verarbeitet wird. Unser Fokus liegt auf Qualität und Authentizität, damit Sie jedes Mal ein perfektes Ergebnis erzielen – egal ob als erfrischender Drink oder als gehaltvolles Brot oder Beilage.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eEigenschaften \u0026amp; Vorteile im Überblick\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUnser\u003cb\u003e 100% reines Mehl der afrikanischen Hirse (Oburo\/Wimbi Millet)\u003c\/b\u003e ist ideal für die Zubereitung von \u003cstrong\u003eUji\u003c\/strong\u003e, traditionellem \u003cstrong\u003eBushera\u003c\/strong\u003e und \u003cb\u003eMillet Bread (Karo)\u003c\/b\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAus reinem Hirsemehl, das \u003cstrong\u003evon Natur aus ohne Gluten\u003c\/strong\u003e ist\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHirse ist \u003cstrong\u003enahrhaft\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ereich an Energie\u003c\/strong\u003e und eine hervorragende \u003cstrong\u003eQuelle für Vitamine und Mineralstoffe\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eVielseitig verwendbar \u003c\/b\u003efür unterschiedliche Gerichte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBringt den \u003cstrong\u003eechten Geschmack von Ostafrika\u003c\/strong\u003e nach Deutschland.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eZubereitungstipps\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eFür Bushera:\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003col start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003eMischen Sie in einem Topf 4-5 Esslöffel Bushera-Mehl mit etwas kaltem Wasser zu einer glatten Paste\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBringen Sie etwa 1 Liter Wasser in einem separaten Topf zum Kochen. Geben Sie die Bushera-Paste unter ständigem Rühren langsam hinzu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReduzieren Sie die Hitze und lassen Sie die Mischung unter ständigem Rühren für etwa 5-10 Minuten leicht köcheln, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSüßen Sie nach Belieben und servieren Sie es warm oder kalt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZutaten\u003c\/b\u003e: 100 % Bushera\/Uji-Hirsemehl (Oburo\/Wimbi)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: Nicht-EU-Landwirtschaft, ggf. siehe Etikett\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung\u003c\/strong\u003e: Kühl und trocken lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.\u003c\/p\u003e","brand":"Zuri Foods UG","offers":[{"title":"5 KG","offer_id":56528531325259,"sku":"BUSHERA-5000","price":25.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 KG","offer_id":56528531358027,"sku":"BUSHERA-10000","price":46.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 KG","offer_id":56471890919755,"sku":"BUSHERA-1000","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0956\/8993\/3131\/files\/Millet_5kg.jpg?v=1770329113"},{"product_id":"arraw-traditionelles-hirse-granulat-450g-von-label-afrik","title":"Arraw – Traditionelles Hirse-Granulat (450g) von Label Afrik","description":"\u003cp\u003eArraw (auch Araw oder Arraw de Mil genannt) ist ein Grundnahrungsmittel der westafrikanischen Küche, insbesondere im Senegal. Es handelt sich um kleine, sorgfältig geformte Granulate aus hochwertigem Hirsemehl. Label Afrik garantiert eine authentische Herstellung, die den traditionellen Geschmack und die Textur direkt in Ihre Küche bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdukthighlights\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuthentische Qualität:\u003c\/strong\u003e Hergestellt aus feinster Hirse, verarbeitet nach traditionellen westafrikanischen Methoden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVielseitig einsetzbar:\u003c\/strong\u003e Die perfekte Basis für nahrhafte Frühstücke, Zwischenmahlzeiten oder Desserts.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNährstoffreich:\u003c\/strong\u003e Hirse ist von Natur aus reich an Ballaststoffen, Eisen und Magnesium.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlutenfrei:\u003c\/strong\u003e Da es ausschließlich aus Hirse besteht, ist Arraw eine hervorragende Alternative für eine glutenfreie Ernährung.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung \u0026amp; Zubereitung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArraw wird klassischerweise zur Zubereitung von Lakh (einem dicken Hirsebrei) oder Fondé (einer leichteren Hirsesuppe) verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKochen:\u003c\/strong\u003e Das Hirse-Granulat in kochendes Wasser geben (Verhältnis ca. 1:3).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQuellen:\u003c\/strong\u003e Bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis die Granulate weich sind und die gewünschte Konsistenz erreicht ist.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerfeinern:\u003c\/strong\u003e Traditionell wird Arraw mit gesüßter Milch, Joghurt oder Quark (Chakery-Stil) serviert. Für ein besonderes Aroma können Vanille, Muskatnuss oder Orangenblütenwasser hinzugefügt werden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum Label Afrik?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLabel Afrik steht für die Verbindung von afrikanischer Tradition und modernen Qualitätsstandards. Das Arraw-Granulat ist so vorbehandelt, dass es eine gleichmäßige Kochzeit ermöglicht, ohne dabei die charakteristische \"bissfeste\" Struktur zu verlieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Label Afrik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57196029411659,"sku":"ARRAW-450","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0956\/8993\/3131\/files\/Arraw.jpg?v=1778187505"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0956\/8993\/3131\/collections\/IMG-20250731-WA0006.jpg?v=1753975673","url":"https:\/\/zurifoods.de\/collections\/hirsemehle.oembed","provider":"Zuri Foods UG","version":"1.0","type":"link"}